Beschrijving

lekker bruin brood gebakken van volkoren meel. Dit brood bevat nog iets meer vitamines, mineralen en voedingsvezel dan tarwebrood.

Bezorgen:
Kies een gewenste bezorgdag en tijd.

Afhalen in de winkel:
Selecteer een datum en tijd en we zorgen dat je bestelling klaar ligt.

Bewaartips van onze bakker:
Brood kan het best worden bewaard in een plastic zak, die vervolgens wordt opgeborgen in een afgesloten broodtrommel. Hierdoor blijft het brood het langst zacht en mals. Wie houdt van brood met een krokante korst, bewaart brood bij voorkeur in een papieren broodzak.
Bewaar vers brood nooit in de koelkast hierdoor verandert de structuur van de moleculen en droogt het brood snel uit. Brood kan prima worden ingevroren. Verpak het luchtdicht in een diepvrieszak, dan blijft het ongeveer 3 tot 4 weken goed. Wanneer je brood in de vriezer bewaart en je wil het gaan gebruiken, is het van groot belang dat je het brood eerst volledig laat ontdooien op kamertemperatuur. Door het langzaam te laten ontdooien in plaats van in de magnetron of de oven krijgen alle sappen de tijd om te worden geabsorbeerd door het brood, zo blijft het brood een lekkere structuur houden en droogt het niet uit.